サードウェーブコーヒーの代表はいない

現在のサウナブームって「このブームで一番の有名人」がいない。

ふと思ったんですけど、「このブームで一番の有名人」がいる時点で、なんかちょっと古いですよね。昔風の流行というか。

中央集権的でない流行が2010年代的。

— くいしん (@Quishin) 2018年2月11日

「サードウェーブコーヒーと言えば、代表するのはこの人！」ってのもいないじゃないですか。いるっちゃいるかもしれないけど、ある一部だけのリーダーに過ぎない。

ムーブメント全体を率いる人とか第一人者というのはいない。

ここが「今のもの」か、「古いものを今風にアップデートしてるだけのもの」か見極められる切り口。